文章來源：中國糧油食品（集團）有限公司 發布時間：2005-09-15
2005年8月糧食市場情況
（一）大米
1、國際市場
美國農業部8月份供求報告預測，2005/2006年度全球大米產量預計為4.053億噸，比上年度增長1％；消費量4.136億噸，與去年基本持平；庫存量6,650萬噸；全球大米貿易量2005年預計為2,640萬噸，2006年為2,520萬噸。
國際市場價格波動明顯。泰國大米價格遠遠高于亞洲其它主產國，越南貨源緊張，巴基斯坦和印度市場變化不大，新米即將上市，買家都在觀望。
2、國內市場
東北米與上月基本持平。南方大米價格略有下降。
（二）玉米
1、國際市場
美國農業部8月份供求報告預測，2005/2006年度全球玉米產量6.5746億噸，年比下降7.3％；消費量6.7725億噸，略低于上年度；期末庫存1.08億噸，比上年度下降15.5％；庫存消費比16％，上年度為18.8％。
目前全球飼料供應充足，加上作物天氣轉好，收獲季節即將來臨，國際玉米市場價格大跌。期貨市場上基金大肆翻空。國際糧船運費從上月低點小幅回升。
2、國內市場
東北主產區雨量充沛，但光照不足，玉米產量難以確定。黃淮海主產區產量與去年相比總體持平或略有增產。四川豬鏈球菌疫情對玉米消費的影響逐步淡化。全國價格依然保持堅挺。
（三）小麥
1、國際市場
美國農業部8月份供求報告預測，2005/2006年度全球小麥產量6.1033億噸，比上年度減少1,388萬噸；消費量6.1724億噸，比上年度增加1,032萬噸；庫存量1.4145億噸，比上年度減少690萬噸；庫存消費比22.9%，上年度為24.4％。本年度全球小麥產量雖然有所減少，但仍是歷史第二高產年，供應依然充足，價格較為低迷，出口競爭激烈。
目前美國軟紅冬小麥出口進度落后于上年度60％，加上大豆和玉米期價下跌的帶動，國際市場小麥價格繼續振蕩走低。
2、國內市場
國儲小麥收購進入尾聲，市場交易量減少，小麥價格總體疲軟。雖然中秋、國慶兩節將至，面粉需求有所增加，有利于小麥價格止跌回穩，但仍呈現疲弱態勢。