今年以來，全國農產品價格出現普遍上漲，部分省市鹽業公司為豐富食鹽品種，大力推廣多品種食鹽，有些消費者誤以為食鹽也在順勢漲價，引發部分地區群眾出現搶購。加之今年入夏我國南方多省市發生嚴重洪澇災害，也為食鹽市場穩定帶來很多不利因素。中央領導對食鹽市場情況非常關注，多次做出批示。中國鹽業總公司認真貫徹落實中央領導指示精神，6月23日，向各省市、自治區鹽業公司發出《關于抗洪救災全力保證食鹽市場供應的緊急通知》，要求全國鹽行業要堅定履行食鹽專營職責，積極發揮專營政策優勢，認真做好食鹽市場的組織供應：
一、各省市、區鹽業公司要科學合理安排計劃，適時組織調運，保證充足庫存。
二、多品種鹽要與普通食鹽同時擺售，禁止普通食鹽斷檔。
三、組織做好多品種鹽宣傳推廣，引導消費者自愿購買。
四、對受災省份，鹽業公司要組織做好抗洪救災期間食鹽的供應工作，保證災區食鹽市場穩定。
五、各省（市、區）負責運銷的主管經理及運銷處長要與中國鹽業總公司食鹽專營部保持密切聯系，食鹽供應遇到緊急情況，應立即報告。
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