文章來源：上海國資委 發布時間：2013-08-19
在8月8日上海市召開的“加強市餐廚廢棄油脂監管相關各方座談會”上，儀電控股推出餐廚廢棄油脂監管系統，引起各界關注。該系統集成信息化、RIFD、GPS、云存儲等技術，通過網絡實時監控和界面數據，記錄餐廚廢棄油脂的收運管理過程，利用物聯網平臺實現廢棄油脂產出、收運、處置的閉環管理。有關單位對管理監控系統給予較高評價：餐廚廢棄油脂收運處置企業和餐飲企業引入該系統的成本不高，但對控制收油源頭、防止數據造假、實現信息化實時監控等方面有明顯的效果，監控的質量和便利程度遠超傳統方式。目前，儀電控股餐廚廢棄油脂監控系統已經在上海市閔行區400家大中型飯店和松江區108家中小型飯店應用，并爭取在下半年擴大到全市九個區縣的餐飲企業。