文章來源：商務部 發布時間：2008-03-14
目前，北京二商集團為2008年全國“兩會”準備了副食調料、水產品、蔬菜、副產品等11大類1130個品種的商品，以保障全國“兩會”的食品供應。據了解，北京二商集團所屬企業北京市東方友誼食品配送公司為2008年全國“兩會”準備了煙酒糖茶160余種、副食調料456種、罐頭飲料103種、肉禽水產凍品80余種；北京二商大紅門肉類食品有限公司準備了56種鮮凍豬肉及副產品；北京月盛齋清真食品有限公司準備了牛肉33種、羊肉18種、清真熟肉品23種；北京市菜蔬公司從河北、山東、廣東、福建、四川、云南及北京延慶、大興等地30個蔬菜基地調入時令蔬菜130個品種；北京水產有限公司準備了37種水產凍品。
為保證食品安全，北京二商集團各食品生產經營企業堅持對采購的各類食品以及原輔料索證、索票，堅持對各類商品進、銷、存環節的驗質把關。同時建立了食品從源頭可追溯、流向可追蹤、過程可監測、產品可召回的管理體系。