深房集團海燕酒店自2007年下半年新班子組建后，采取機構(gòu)精簡，內(nèi)部挖潛，控制經(jīng)營成本等措施，提高企業(yè)競爭力，不但扭轉(zhuǎn)了虧損局面，而且還超額一倍完成了全年利潤指標(biāo)。
精簡機構(gòu)，合理配置人力資源。對機構(gòu)人員進行了精減，將原來12個部門縮減至6個，把原來12個正職經(jīng)理、18個副職調(diào)整為8個正職、7個副職；員工從原來的260多人調(diào)整為150人，并把富余人員充實到一線部門。通過機構(gòu)改革，降低了人工成本，提高了工作效率。
強化管理，內(nèi)部挖潛。為提升海燕酒店的管理水平，制定了“監(jiān)控管理”、“薪酬管理”、“考核管理”三大制度體系，深入挖掘內(nèi)部潛力。員工上下班采用“指模”打卡方式，嚴(yán)格工作紀(jì)律；財務(wù)部定期到一線部門抽查“三聯(lián)單”，確保客房安排無疏漏；貨物實行“三人”采購制，貨比三家，統(tǒng)一操作，堵塞漏洞；辦公用品、客房用品采取提前報批、倉庫核準(zhǔn)、以舊換新、月度盤點制度，有效扼制了浪費現(xiàn)象。
創(chuàng)新服務(wù)模式，提高酒店形象。推行“專職管家服務(wù)模式”,成立“管家服務(wù)中心”，把前臺、市場、客房、維修、保安、培訓(xùn)歸為一體，由總監(jiān)統(tǒng)一調(diào)配、統(tǒng)一指揮,既保留了西方現(xiàn)代管家服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和禮儀，又增添了東方式服務(wù)的細意濃情和體貼入微。把“銷售---服務(wù)---保養(yǎng)---安全”連為一體，減少中間層，為賓客提供最直接的、最完善的服務(wù)。
建立激勵機制，積極開拓市場。為增加酒店客源，建立了“任務(wù)指標(biāo)考評制”，對營銷人員每月按規(guī)定營業(yè)指標(biāo)考核獎罰，大大調(diào)動了各部門開拓市場、增加客源的積極性。僅2007年下半年，海燕酒店就與訂房中心、旅行社、貨運公司等簽訂了多達數(shù)十份的合作協(xié)議。
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